Renklerin Dansı, Tarihin Mirası: Bir Günde Balat ve Fener Ruhu
Bugün rotamızda İstanbul’un en “instagrammable” ama bir o kadar da derin semtleri var. Balat ve Fener… Daracık yokuşlar, kapı önünde […]
Bugün rotamızda İstanbul’un en “instagrammable” ama bir o kadar da derin semtleri var. Balat ve Fener… Daracık yokuşlar, kapı önünde […]
Bugün Eminönü’ndeyiz ama bu sefer ne balık-ekmek sırasındayız ne de Mısır Çarşısı’nın baharat kokulu kalabalığında. Bugün o devasa, paslı demir
Bugün rotayı ana caddelerden çıkarıp, haritaların bile bazen şaşırdığı o daracık pasajlara ve gizli geçitlere kırıyoruz. Karaköy, yüzyıllardır ticaretin kalbi
İstanbul, gastronomi dünyasında devasa bir mutfak. Ancak bu devasa mutfağın kalbi, ne Bebek’in şık kafelerinde ne de Nişantaşı’nın füzyon mutfaklarında atıyor. Bu